The sensory evaluation of dairy products F. W. Bodyfelt; J. Tobias; G. M. Trout
Tipo de material:
TextoU. S. A. Avi 1988Descripción: ix, 598 pISBN: - 0-442-22685-3
- 637.127 BOD 1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 637.127 BOD1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI029538 |
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
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