Dinámica de la microbiota en el proceso de elaboración de queso Chihuahua Graciela Ivette Béjar Lío
Tipo de material:
TextoMéxico G. I. Béjar Lío 2010Descripción: xvi, 86 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T BEJ 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T BEJ 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI033748 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T BEJ 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI033747 |
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 68-78
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