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1.
Osmotic dehydratrion and vacuum impregnation application in food industries ed. Pedro Fito [et al.] por
  • Fito, Pedro (ed.)
  • Chiralt, Amparo (ed.)
  • Barat, José M. (ed.)
  • Spiess, Walter E. L. (ed.)
Series Food preservation technology series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Technomic Publishing 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.028 4 OSM 2001, ...

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2.
Choosing a quality control system Merton R. Hubbard por
  • Hubbard, Merton R
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Technomic Publishing Company 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 658.562 HUB 1999.

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3.
Separation processes in the food and biotechnology industries principles and applications Ed. A. S. Grandison, M. J. Lewis
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Reino unido Technomic publishing 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 660.284 2 SEP 1996.

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4.
Plastic films: technology and packaging applications Kenton R. Osborn, Wilmer A. Jenkins por
  • Osborn, Kenton R
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lancaster Technomic Publishing 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.09 OSB 1992.

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5.
Food product-package compatibility proceedings ed. J. Ian Gray, Bruce R. Harte, Joseph Miltz
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Technomic Publishing Co. 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.09 FOO 1987, ...

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