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1.
Recubrimiento comestible a base de quitosano-sábila (Aloe vera) aplicado por inmersión-vacío en fresas (Fragaria × ananassa) y arándano (Vaccinium corymbosum) / Saira Mayret Cano Monge; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, María Antonia Flores Córdova por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Productor: México : Saira Mayret Cano Monge, 2024
Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2024
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T CAN 2024.

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2.
Extracción de aceite de semillas de mamey (Pouteria sapota) asistida por alta presión hidrostática continua y pulsada Saira Mayret Cano Monge; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría Nora Aideé Salas Salazar, María Janeth Rodríguez Roque, Elizabeth Villalobos Pérez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México Saira Mayret Cano Monge 2021
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Hortícola Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: T CAN 2021. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T CAN 2021.

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