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Recubrimiento comestible a base de quitosano-sábila (Aloe vera) aplicado por inmersión-vacío en fresas (Fragaria × ananassa) y arándano (Vaccinium corymbosum) / Saira Mayret Cano Monge; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, María Antonia Flores Córdova

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Productor: México : Saira Mayret Cano Monge, 2024Descripción: viii, 92 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T CAN 2024
Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2024
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Libro Tesis Libro Tesis FAC. Agrotecnologicas Tesis T CAN 2024 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno AG013693

Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2024

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