Efecto de la adición de B-Glucanos en la formulación de salchicha Frankfurt baja en grasa Rosa Elvia Astorga Hernández
Tipo de material:
TextoMéxico R. E. Astorga H. 2011Descripción: 80 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T AST 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T AST 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI034536 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T AST 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI034535 |
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuhua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 69-77
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