Efecto del ultrasonido de potencia alta en el perfil de textura y la actividad antioxidante en el queso fresco de cabra Juliana Juárez Moya; dirección José Carlos Rodríguez Figueroa; asesoría Joel Domínguez Viveros, Iván Adrián García Galicia, América Chávez Martínez
Tipo de material:
TextoMéxico Juliana Juárez Moya 2015Descripción: disco compacto ilustraciones 12 cmTipo de contenido: - texto
- computadora
- disco computadora
- T JUA 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Fac. Zoot y Ecología | Medios Electrónicos | T JUA 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ018973 | |
| Disco Compacto | Fac. Zoot y Ecología | Medios Electrónicos | T JUA 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ018974 | |
| Disco Compacto | Repositorio Institucional | Medios Electrónicos | T JUA 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | RI000003 |
Tesis Maestría en Ciencias Área de Especialización en Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2015
Incluye: Bibliografía
CD
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