Efecto del ultrasonido de potencia alta en el perfil de textura y la actividad antioxidante en el queso fresco de cabra (Registro nro. 239515)

Detalles MARC
000 -Encabezamiento
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001 - Número de Control
control field 000139814
005 - Fecha de Ultima Modificación
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008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General
fixed length control field 170601s2015 mx a fr 000 0 spa d
040 ## - Origen de la Catalogación
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra Mx-ChUA
Idioma en que se cataloga spa
Convenciones de la Descripción rda
082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey
No. de Clasificación T
No. del Item/cutter JUA 2015
100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal
Nombre Personal Juárez Moya, Juliana
Término de relación autor
245 10 - Título propiamente dicho
Título Efecto del ultrasonido de potencia alta en el perfil de textura y la actividad antioxidante en el queso fresco de cabra
Mención de responsabilidad Juliana Juárez Moya; dirección José Carlos Rodríguez Figueroa; asesoría Joel Domínguez Viveros, Iván Adrián García Galicia, América Chávez Martínez
264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación México
Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante Juliana Juárez Moya
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos 2015
300 ## - Descripción Física
Extensión disco compacto
Otros detalles físicos ilustraciones
Dimensiones 12 cm.
336 ## - Tipo de Contenido
Término del tipo de contenido texto
Código del tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - Tipos de Medios
Término del tipo de medio computadora
Código de tipo de medio c
Fuente rdamedia
338 ## - Tipo de soporte
Términos de soporte disco computadora
Código de tipo de soporte cd
Fuente rdacarrier
502 ## -
-- Tesis
-- Maestría en Ciencias Área de Especialización en Tecnología de Productos de Origen Animal
-- Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
-- 2015
504 ## - Nota de Bibliografía, etc.
Nota de Bibliografía, etc. Incluye: Bibliografía
538 ## - Nota sobre Detalles del Sistema
Nota sobre detalles del sistema CD
650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Tecnología de productos de origen animal
650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Ciencia de la carne
856 41 - Localización Electrónica y Acceso
Identificador Uniforme de Recurso (URI) <a href="http://repositorio.uach.mx/id/eprint/98">http://repositorio.uach.mx/id/eprint/98</a>
905 ## - Tipo de colección
a Electrónicos
944 ## - ETIQUETA ALEPH
Información Aleph GLOBAL
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20170601
950 ## - ETIQUETA ALEPH
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-- 20170614
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-- 20181218
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-- 20190227
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-- 20190827
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-- 20221214
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-- 20230823
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20230823
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20230914
Existencias
Material oculto del Opac Material perdido Material dañado Material No para préstamo Colección Sede donde se ingresó el material Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia Fecha de Adquisición o compra Préstamos Koha (veces que fue prestado) Clasificación Número de inventario (Código de barras) Última vez visto (Koha) Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de Material Nota pública
        Medios Electrónicos Fac. Zoot y Ecología Fac. Zoot y Ecología 13/12/2018   T JUA 2015 FZ018973 01/08/2024 ej. 1 19/05/2024 Disco Compacto 3 Dias Externo
        Medios Electrónicos Fac. Zoot y Ecología Fac. Zoot y Ecología 13/12/2018   T JUA 2015 FZ018974 01/08/2024 ej. 2 19/05/2024 Disco Compacto 3 Dias Externo
        Medios Electrónicos Repositorio Institucional Repositorio Institucional 01/06/2017   T JUA 2015 RI000003 19/05/2024 ej. 1 19/05/2024 Disco Compacto Prest. Interno

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