Estabilidad oxidativa y perfíl de ácidos grasos en carne de ovinos alimentados con aceite esencial de orégano (carvacrol) José Arturo Arras Acosta; dirección Iván Adrián García Galicia; asesoría Juan Ángel Ortega Gutiérrez, Alma Delia Alarcón Rojo, Mariana Huerta Jiménez

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico José Arturo Arras Acosta 2017Descripción: disco compacto ilustraciones 12 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • disco computadora
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T ARR 2017
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencia Área Mayor Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2017
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Disco Compacto Repositorio Institucional Medios Electrónicos T ARR 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno RI000058

Tesis Maestría en Ciencia Área Mayor Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2017

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