Bebidas funcionales de jugo de manzana (Malus domestica) con frambuesa (Rubus idaeus L.) empleando tecnologías térmicas y no térmicas Aztrid Elena Estrada Beltrán; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Armando Quintero Ramos; asesoría Ana Cecilia González Franco [y otros 3]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico Aztrid Elena Estrada Beltrán 2021Descripción: xi, 91 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto (12 cm.)Tipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T EST 2021
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis Doctorado en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
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Libro Tesis FAC. Agrotecnologicas Tesis T EST 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno AG013197
Disco Compacto Repositorio Institucional Medios Electrónicos T EST 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno RI000238

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Tesis Doctorado en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021

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