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	1.	Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P Edición: 2a Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; USA Aspen Publication 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 CAR 2000. Hacer reserva
	2.	Emergency department orthopaedics edición Clark Chipman por Chipman, Clark [edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Aspen Publication 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 617.3 EME 1982. Hacer reserva
	3.	Modern food microbiology James M. Jay por Jay, James M [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Aspen Publication Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY. Hacer reserva

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