Modern food microbiology James M. Jay

Por: Tipo de material: TextoTextoEstados Unidos Aspen Publication Descripción: xvi, 679 páginas 26 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 083421671X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.001 579 JAY
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Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 664.001 579 JAY (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ018818

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