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261.
Microbiología de los alimentos W.C. Frazier, D.C. Westhoff; traducción Manuel Ramis Vergés por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (5)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 2003, ... Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 2003.

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262.
Microbiología de los alimentos William C. Frazier, Dennis D. Westhoff; tr. Manuel Ramis Vergés por
Edición: 4a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 1993.

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263.
Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg George F. Brooks [y otros]; traducción Ma. del Rosario Carsolio Pacheco por
Edición: Décima cuarta ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México El Manual Moderno 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 616.01 BRO 1992, ...

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264.
Food biopreservatives of microbial origin edición Bibek Ray, Mark Daeschel por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos CRC Press 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.028 7 FOO 1992.

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265.
Biocatalysis at extreme temperatures: enzyme system near and above 100 ʹC Michael W. W. Adams; Robert M. Kelly; (Eds.) Series ACS Symposium 498
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
WashingtonU.S.A. American Chemical Society 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 576.11925 ADA 1992.

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266.
Microbiologia alimentaria Ma. Del Rosario Pascual Anderson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
MadridEspaña Diaz de Santos 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.001 579 PAS 92.

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267.
No hay imagen de cubierta disponible
Microbiología e inmunología médica evolución y repaso Warren Levinson; traducción María del Rosario Carsolio Pacheco por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México El Manual Moderno 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 616.01 LEV 1992.

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268.
Microbiología moderna de los alimentos James M. Jay; traducción Manuel Ramis Verges por
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (5)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY 1992, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY 1992.

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269.
Clostridium botulinum Ecology and control in foods Editores, Andreas H. W. Hauschild, Karen L. Dodds Series Food science and technology ; 54
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA Marcel Dekker 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.07 CLO 1992, ...

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270.
Microbiología Roger Y. Stainer...[et al.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Reverté 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 579 MIC 1992.

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271.
Microbiology an introduction Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case por
Edición: 4a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA The Benjamin/Cummings Publishing 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 579 TOR 1992.

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272.
Zinsser microbiology edición Wolfgang K. Joklik...[et al.] por
Edición: 20a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Appleton & Lange 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 616.01 ZIN 1992.

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273.
Modern food microbiology James M. Jay por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Chapman & Hall 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY 1991.

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274.
Microbiologia de los alimentos W.C. Frazier, D.C. Westhoff por
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 1991.

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275.
Microbiology, Principles and Aplications/ Joan G. Creager ...et.al por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
U.S.A. Prentice Hall 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 576 CRE 1990.

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276.
Microbiologia medica Ernest Jawez; et..al; tr. Ma. del Rosario Corsolio Pacheco por
Edición: 13a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Manual Moderno 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 616.01 JAW 1990.

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277.
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos Henri Beerens, Francois M. Luquet por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ZaragozaEspaña Acribia 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.015 76 BEE 1990.

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278.
Microbiología médica Alejandro Divo por
Edición: Cuarta ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México. Interamericana McGraw Hill 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 616.01 DIV 1990, ...

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279.
No hay imagen de cubierta disponible
Sinopsis de microbiología médica aspectos clínicos terapéuticos Lucía María Taylor por Series Biblioteca Universitaria básica
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 616.01 TAY 1990. Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 616.01 TAY 1990, ...

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280.
No hay imagen de cubierta disponible
Dictionary of food microbiology Hanns K. Frank por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
LancasterEUA Technomic 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 576.163 003 FRA 1989.

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