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21.
Bases científicas de la producción lechera G. H. Schmidt, L. D. Van Vleck; traducción Pedro Ducar Maluenda por
  • Schmidt, G. H [autor]
  • Van Vleck, L. D [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.214 2 SCH 1976.

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22.
Quesos: tecnología y control de calidad Carlos Compairé Fernández por
  • Compairé Fernández, Carlos
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
MadridEspaña s:e 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.32 COM 1976.

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23.
La industria lechera en América R.E. Hodgson, O.E. Reed por
  • Hodgson, R.E
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Pax 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 636.214 2 HOD 1976, ...

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24.
La leche: su producción y procesos industriales Henry F. Judkins, Harry A. Keener ; tr. Alfonso Vasseur Walls por
  • Judkins, Henry F
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México CECSA 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.1 JUD 1976, ...

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25.
Manual de métodos de análisis de leche y lacticinios Mari o Ramos Córdova por
  • Ramos Cordova, Mario
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México El autor 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 RAM 1976.

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26.
Dairy technology and engineering W. James Harper, Carl W.Hall por
  • Harper, W. James
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
EUA The Avi Publishing Company 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637 HAR 1976.

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27.
Modern dairy products Lincoln M. Lampert por
  • Lampert, Lincoln M
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA Chemical Publishing Company 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.13 LAM 1975, ...

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28.
Milk and dairy foods J.W. G. Porter por
  • Porter, J.W.G
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Great Bretain Oxford University Press 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 POR 1975.

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29.
Lactología industrial Edgar Spreer; tr. José Romero Múñozde Arenillas por
  • Spreer, Edgar
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ZaragozaEspaña Acribia 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 637.12 SPR 1975, ...

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30.
Industrias lácteas José Ma. de Soroa y Pineda por
  • Soroa y Pineda, José Ma. de
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
BarcelonaEspaña Aedos 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637 SOR 1974.

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31.
El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja Paul M. Reaves, C. W. Pegram; traducción Arturo Sánchez Durón por
  • Reaves, Paul M [autor]
  • Pegram, C. W [autor]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 636.214 2 REA 1974, ...

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32.
Como ganar dinero con la vaca lechera Kenneth Russell; traducción M. Solanas por
  • Russell, Kenneth [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Ediciones Sertebi 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.214 2 RUS 1973.

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33.
El ganado lechero y las industrias lácteas en las granjas Paul M. Reaves, C. W. Pegram; traducción Arturo Sánchez Durón por
  • Reaves, Paul M [autor]
  • Pegram, C. W [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.214 2 REA 1972.

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34.
Lactologia tecnica Roger Veisseyr; Justino Burgos Gonzalez por
  • Veisseyre, Roger
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 637 VEI 72.

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35.
The Fluid-milk industry James Lloyd Henderson por
  • Lloyd Henderson, James
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
WestportConnecticut (E.U.A.) 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 LLO 1971.

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36.
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico S.B. Thomas ; tr. José Tormo Iguacel por
  • Thomas, S.B
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ZaragozaEspaña Acribia 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (6)Signatura topográfica: 637.127 7 THO 1971, ...

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37.
Ciencia de la leche principios de técnica lechera Charles Alais; tr. Antonio Lacosa Godina por
  • Alais, Charles
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México CECSA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ALA 1971.

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38.
Ciencia de la leche principios de técnica lechera Charles Alais; traducción Antonio Lacasa Godina por
  • Alais, Charles [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Mexico Continental 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 637.1 ALA 1980. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ALA 1980.

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39.
Ciencia de la leche principios de técnica lechera Charles Alais por
  • Alais, Charles
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México CECSA 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 ALA 1970.

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40.
El ganado lechero y las industrias lacteas en la granja Raul M. Reaves; C. W. Pegram por
  • Reaves, Paul M
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
México Limusa 1965
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 637.1 REA 65.

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