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Microbiological control for foods and agricultural products ed. C. M. Bourgeas, J. Y. Leveau; tr. Stephen Davids; editor de la edición en inglés Daniel Y. C. Fung Series An analysis and control methods for foods and agricultural products reference
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Wiley-VCH 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 363.192 6 MIC 1995.

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