Microbiological control for foods and agricultural products ed. C. M. Bourgeas, J. Y. Leveau; tr. Stephen Davids; editor de la edición en inglés Daniel Y. C. Fung
Tipo de material:
TextoSeries An analysis and control methods for foods and agricultural products referenceEUA Wiley-VCH 1995Descripción: xxiv, 542 p 24 cmISBN: - 0471186007
- 363.192 6 MIC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 363.192 6 MIC 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ013100 |
Traducción de: Le controle microbiologique
Incluye: Bibliografías, índice p. 531-542
No hay comentarios en este titulo.