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161.
Bioquímica agroindustrial revalorización alimentaria de la producción agrícola Guy Linden, Denis Lorient; traducción Francisco Javier Carballo García por
  • Linden, Guy
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664 LIN 1996, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 LIN 1996.

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162.
Toxicología clínica veterinaria G. Lorgue, J. Lechenet, A. Riviere; tr. Pascual López Lorenzo por
  • Lorgue, G
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 636.089 59 LOR 1996, ...

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163.
Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición Matti Tolenen; traducción Bernabé Sánz Pérez por
  • Tolenen, Matti [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (4)Signatura topográfica: 612.3 TOL 1995, ...

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164.
Toxicología de los alimentos Ernst Lindner; traducción Aurora Pérz Torromé por
  • Lindner, Ernst [autor]
  • Pérez Torromé, Aurora [traducción]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 615.954 LIN 1995, ...

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165.
Introducción a la nutrición y el metabolismo David A. Bender; traducción Remedios Guillen Saenz, Matias Guzmán Chozas por
  • Bender, David A [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 612.39 BEN 1995, ... Fac. Educ. Fis. y Dep. (3)Signatura topográfica: 612.39 BEN 1995, ...

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166.
Asesoramiento nutricional y dietético en la oficina de farmacia Pamela Mason; traducción María Marcela Gonzalez Gross por
  • Mason, Pamela [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 613.26 MAS 1995.

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167.
Introducción a las gramíneas incluyendo bambúes y cereales G.P. Chapman, W.E. Peat; traducción Marta Fajó Pascual por
  • Chapman, G.P [autor]
  • Peat, W.E [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [1995]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 584.9 CHA 1995. FAC. Agrotecnologicas (5)Signatura topográfica: 584.9 CHA 1995, ... Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 584.9 CHA 1995.

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168.
Embalaje de los alimentos de gran consumo coord. G. Bureau, J.L. Multon; tr. Miguel Calvo Rebollar
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [1995]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664.092 EMB [1995], ...

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169.
Nutrición una alternativa para promover la salud Geoffrey P. Webb; traducción Emilia Latorre Macarrón, Derek Kelso por
  • Webb, Geoffrey P [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 613.2 WEB 1995, ...

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170.
Breve teoría del mercado para la economía agraria y otras economías sectoriales Natalia Vandenberghe por
  • Vandenberghe, Natalia [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (2)Signatura topográfica: 380.141 VAN 1995, ... FAC. Agrotecnologicas (3)Signatura topográfica: 380.141 VAN 1995, ... Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 380.141 VAN 1995, ...

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171.
Microbiología alimentaria coord. C. M. Bourgeois, J. P. Larpent; tr. José Antonio Beltrán García por
  • Bourgeois, C. M. (coord.)
  • Larpent, J. P. (coord.)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 MIC 1995.

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172.
Introducción a la biotecnología de los hongos M. Wainwright; tr. Sara Martín Liras por
  • Wainwright, M
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 660.6 WAI 1995.

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173.
Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez por
  • Potter, Norman [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (1)Signatura topográfica: 664 POT 2007. Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 664 POT 2007, ...

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174.
Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez [y otros 20] por
  • Potter, Norman [autor]
  • Hotchkiss, Joseph H [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664 POT 2007.

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175.
Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez [y otros 20] por
  • Potter, Norman [autor]
  • Hotchkiss, Joseph H [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 664 POT 2018, ...

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176.
Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez por
  • Potter, Norman [autor]
  • Hotchkiss, Joseph H [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664 POT 2016.

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177.
Ciencia de los alimentos Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez por
  • Potter, Norman [autor]
  • Hotchkiss, Joseph H [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Editorial Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 664 POT 2015, ...

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178.
Industrialización de subproductos de origen animal Herbert W. Ockerman, C. L. Hansen por
  • Ockerman, Herbert W [autor]
  • Hansen, C. L [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.908 OCK 1994. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.908 OCK 1994.

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179.
Intoxicaciones alimentaria de etiologia microbiana Adrian R. Eley (ed); tr. Jaun L. de la Fuente
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 615.954 ELE 94.

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180.
Guia de aditivos Christopher C. Hugher; tr. Emilia Sevilla por
  • Hughes, Christopher C
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.06 HUG 94.

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