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Ácido cítrico y tartárico en el rendimiento de extracción de pectinas sobre manzana no comerciales / Karyme Esmeralda García Muñoz; dirección Irma Ofelia Maya Meraz, José de Jesús Ornelas Paz; asesoría Rodrigo Alonso Villegas, Nora Aideé Salas Salazar, María Fernanda Ruiz Cisneros

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Fecha de copyright: México : Karyme Esmeralda García Muñoz, 2024Descripción: xiii, 29 hojas : ilustraciones ; 29 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T GAR 2024
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería en Horticultura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2024
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Tesis Licenciatura en Ingeniería en Horticultura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2024

Incluye: Bibliografía e índice

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