Desarrollo y caracterización de un envase activo a base de polisuccinimida y su efecto en la conservación de carne fresca de res / Ignacio Antonio Hernández Pérez; presidente Juan Manuel Tirado Gallegos

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Productor: México : Ignacio Antonio Hernández Pérez, 2024Descripción: xix, 134 páginas : ilustraciones ; 12 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • disco computadora
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T HER 2024
Nota de disertación: Tesis Maestro en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2024
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Disco Compacto Fac. Zoot y Ecología Tesis T HER 2024 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 7 Días Externo FZ020148

Tesis Maestro en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2024

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