Bromatología : ciencia de los alimentos con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid Vicente

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: España : AMV Ediciones, 2021Descripción: 303 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788412309300
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.3 MAD 2021
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