Estabilización microbiológica, enzimática y fitoquímica de jugo de frambuesa-zarzamora por medio de altas presiones hidrostáticas y pulsos eléctricos Iván Alejandro Rico Alderete; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, Jorge Welti, Chanes, Rafael Ángel Parra Quezada
Tipo de material: TextoMéxico Iván Alejandro Rico Alderete 2021Descripción: viii, 72 hojas ilustraciones 29 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- T RIC 2021
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro Tesis | FAC. Agrotecnologicas | Tesis | T RIC 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | AG013455 |
Navegando FAC. Agrotecnologicas estanterías, Colección: Tesis Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
Incluye: Bibliografía
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