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Desarrollo de una cerveza artesanal elaborada con base en una malta de maíz azul (Zea mays), adicionada con diferentes tipos de maltas de cebada (Hordium vulgare) Ulises Ramírez Esparza, Emilianao Ochoa Cázares; dirección Rubén Márquez Meléndez

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TextoMéxico Ulises Ramírez Esparza 2020Descripción: 100 hojas ilustraciones 28 cmTipo de contenido:

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Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2020

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro Tesis	Des. de Ingeniería	Tesis	T RAM 2020 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	Prest. Interno		FI041502

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Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2020

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