Bebidas funcionales de jugo de manzana (Malus domestica) con frambuesa (Rubus idaeus L.) empleando tecnologías térmicas y no térmicas Aztrid Elena Estrada Beltrán; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Armando Quintero Ramos; asesoría Ana Cecilia González Franco [y otros 3]
Tipo de material:
TextoMéxico Aztrid Elena Estrada Beltrán 2021Descripción: xi, 91 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto (12 cm.)Tipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T EST 2021
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Tesis | FAC. Agrotecnologicas | Tesis | T EST 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | AG013197 | |
| Disco Compacto | Repositorio Institucional | Medios Electrónicos | T EST 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | RI000238 |
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Incluye: disco compacto en repositorio
Tesis Doctorado en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
Incluye: Bibliografía
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