Actividad antioxidante y antimicrobiana de oleorresina de chipotle (Capsicum annum) y aceites esenciales de romero (Rosmarinums officinalis) y ajo (Allium sativum) en carne de hamburguesa Paulina Olivas Méndez; dirección Ana Luisa Rentería Monterrubio

Por: Tipo de material: TextoTextoProductor: México Paulina Olivas Méndez 2020Descripción: disco compacto 12 cm. ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • disco computadora
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T OLI 2020
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2020
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Disco Compacto Fac. Zoot y Ecología Medios Electrónicos T OLI 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ019715
Disco Compacto Fac. Zoot y Ecología Medios Electrónicos T OLI 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 3 Dias Externo FZ019716
Disco Compacto Repositorio Institucional Medios Electrónicos T OLI 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno RI000153

Tesis Maestría en Ciencias Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2020

Incluye: Bibliografía

CD

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS