Cambios fisicoquímicos de carne bovina en su sistema de maduración húmeda con ultrasonicación Vianey Guadalupe González Vacame; dirección Mariana Huerta Jiménez

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Vianey Guadalupe González Vacame 2018Descripción: Disco compacto ilustraciones 12 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • disco computadora
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T GON 2018
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2018
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Tesis Licenciatura en Ingeniería Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2018

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