Pasteurización de extractos de Agave tequilana Weber variedad azul efectos de la irradiación en las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas Aracely Zulema Santana Jiménez; dirección Armando Quintero Ramos
Tipo de material:
TextoMéxico Aracely Zulema Santana Jiménez 2018Descripción: xvii, 106 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T SAN 2018
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T SAN 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI040311 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T SAN 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI040310 |
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Tesis Maestría en Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2018
Incluye: Bibliografía
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