Administración del servicio de alimentos Julia Reay; traducción Mirna Leyva
Tipo de material: TextoMéxico Trillas 2008Edición: Segunda ediciónDescripción: 253 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789682473159
- 642.5 REA 2008
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Des. de Salud | Acervo General | 642.5 REA 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | DS018981 |
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Traducción de: All about catering
Incluye: Índice
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