Evaluación de la actividad proteolítica de las bayas de trompillo (Solanum elaeagnifolium var. Cavanilles) sobre la terneza y propiedades físico-químicas de la carne de vacas viejas Diego Eloy Carballo Carballo
Tipo de material:
TextoMéxico Diego Eloy Carballo Carballo 2015Descripción: x, 101 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T CAR 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T CAR 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI038033 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T CAR 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI038032 |
Navegando Des. de Ingeniería estanterías, Colección: Medios Electrónicos Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía
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