Experiments in unit operations and processing of foods edición Margarida Vieira, Peter Ho
Tipo de material:
TextoEstados Unidos Springer 2010Descripción: xix, 190 páginas ilustraciones 23 cmISBN: - 9781441941367
- 664 EXP 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664 EXP 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI037814 |
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Incluye: Bibliografía e índice
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