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Evaluación de la influencia de dos levaduras en las propiedades organolépticas y composición del sotol Marcela Medina Murguía

Por:

Tipo de material: Texto

TextoMéxico Marcela Medina Murguía 2014Descripción: xii, 107 h. il. 28 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s):

Clasificación CDD:

Nota de disertación: Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Disco Compacto	Des. de Ingeniería	Medios Electrónicos	T MED 2014 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	3 Dias Externo		FI037319
Libro Tesis	Des. de Ingeniería	Tesis	T MED 2014 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	Prest. Interno		FI037318

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Previo	T MED 2013 Estudio preliminar de la estimación de la resistencia de pastas, morteros y concretos de cemento portland por medio de degradación química	T MED 2013 Análisis del valor agregado en inmuebles residenciales debido al diseño arquitectónico en la ciudad de Chihuahua	T MED 2014 Inactivación de microorganismos mediante un sistema de esterilización con presión compensada para empaques flexibles (retort pouch)	T MED 2014 Evaluación de la influencia de dos levaduras en las propiedades organolépticas y composición del sotol	T MED 2015 Evaluación de la producción de biosurfactante e hidrofobicidad celular de Gordonia sp. utilizando como fuente de carbono, queroseno, queroseno-glucosa y glucosa	T MED 2015 Estudio de variables correlativas al valor unitario de un inmueble a través del método hedónico	T MED 2015 Participación en el proyecto de investigación "Efecto de las características geométricas de un camino en la consistencia de velocidad"	Siguiente

Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 94-100

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