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Efecto de la pasteurización sobre la microbiota de queso Chihuahua elaborado de manera tradicional Aída Elianeth Bernabé Maldonado

Por:

Tipo de material: Texto

TextoMéxico Aída Elianeth Bernabé Maldonado 2014Descripción: 147 h. il. 28 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s):

Clasificación CDD:

Nota de disertación: Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Disco Compacto	Des. de Ingeniería	Medios Electrónicos	T BER 2014 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	3 Dias Externo		FI037317
Libro Tesis	Des. de Ingeniería	Tesis	T BER 2014 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	Prest. Interno		FI037316

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Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

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