Películas y recubrimientos comestibles propiedades y aplicaciones en alimentos edición. Guadalupe Isela Olivas Orozco [y otros 3]
Tipo de material:
TextoSeries Alimentos | AlimentosMéxico A M Editores 2012Descripción: 573 páginas ilustraciones 23 cmISBN: - 9786074371925
- 641.1 PEL 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | FA Cuauhtémoc | Acervo General | 641.1 PEL 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | XF001737 |
Incluye: Bibliografía
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