Ultrasound technologies for food and bioprocessing ed. Hao Feng, Gustavo V.Barbosa-Cánovas, Jochen Weiss
Tipo de material:
TextoSeries Food Engineering SeriesEUA Springer 2011Descripción: xii, 665 p. il. 24cmISBN: - 9781441974716
- 660.63 ULT 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 660.63 ULT 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ018438 |
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Incluye: Bibliografías, índice p. 643-665
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