Desarrollo y evaluación de un recubrimiento comestible para arroz inflado Karla Mareli Alvarado Nájera, Judith Aidee González Arciniega; asesor: Blanca R. Aguilar Guerra

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico K. Alvarado N. 2013Descripción: 45 h. il. 27 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T ALV 2013
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
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Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 36-38

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