Evaluación in-vitro e in-situ sobre el efecto de la nisina como agente promotor de lisis culular en Lactococcus lactis Gabriela Rodriguez Hernandez

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico G. Rodriguez H. 2010Descripción: 83 h. il. 27 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T ROD 2010
Nota de disertación: Tesis(Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Químicas
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