Estudio de la caracterización físico-química de películas antimicrobianas elaboradas con extractos naturales en protección de alimentos Paola Reyes Chaparro

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico P. Reyes Ch. 2010Descripción: xviii, 92 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD:
  • T REY 2010
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
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Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 78-88

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