Nondestructive testing of food quality ed. Joseph Irudayaraj, Christoph Reh
Tipo de material:
TextoEUA Blackwell Publishing : Institute of Food Technologists 2008Descripción: xiii, 364 p. 24 cmISBN: - 9780813828855
- 0813828856
- 664.117 NON 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.117 NON 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ015847 |
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| 664.117 ENV 1999 Environmental contaminants in food | 664.117 HUT 1994 Food colour and appearance | 664.117 HUT 1994 Food colour and appearance | 664.117 NON 2008 Nondestructive testing of food quality | 664.15 CUB 1988 Manual de los derivados de la caña de azúcar | 664.3 DAH 1976 Industrializacion de la grasa de animales de abasto | 664.3 DAH s.f. Industrialización de la grasa de animales de abasto |
Incluye: Indice p. 339-364
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