Handbook of processed meats and poultry analysis ed. Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEUA CRC Press 2009Descripción: xvi, 763 p. il. 26 cmISBN:
  • 9781420045314
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.36 HAN 2009
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 641.36 HAN 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ015845

Incluye: Bibliografías, índice p. 747-763

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS