Elaboración de productos lácteos basado en el trabajo de Marco R. Meyer; colab. F. Kirchner Salinas... [et al.]
Tipo de material:
TextoSeries Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias rurales. 32 México Trillas : Secretaría de Educación Pública 1990Edición: 2aDescripción: 122 p. il. 23 cmISBN: - 9682439353
- 637 ELA 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro Interno | Des. de Ingeniería | Reserva | 637 ELA 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI032336 |
2a reimp. 1996
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