Tablas de composición para platos cocinados José Bello Gutiérrez, Monserrat Candela Delgado, Iciar Antiasarán Anchía

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Díaz de Santos 1998Descripción: 112 páginas ilustraciones 22 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 847978363X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.33 BEL 1998
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