Microbiología de los alimentos M.R. Adams, M.O. Moss; traducción Manuel Ramis Vergés
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1997Descripción: xiii, 464 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8420008303
- 664.001 579 ADA 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Biblioteca Central | Acervo General | 664.001 579 ADA 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | BC006643 | |
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Traducción de: Food microbiology
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