Aplicación del frío en los alimentos Coord. Manuel Lamúa Soldevilla
Tipo de material:
TextoEspaña Mundi-Prensa: Vicente Madris 2000Descripción: 350 p. il. 24 cmISBN: - 848992225X
- 8471148323
- 664.028 53 APL 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 53 APL 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028447 | |
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.028 53 APL 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA012828 |
Navegando Fac. Cs. Agricolas estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.024 PRO 2002 Procesado y producción de alimentos ecologicos | 664.028 2 COL 2004 Manual del envasado de alimentos y bebidas | 664.028 52 WIL 1997 Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas | 664.028 53 APL 2000 Aplicación del frío en los alimentos | 664.028 6 SEO 2002 Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias | 664.028 6 SEO 2002 Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias | 664.028 CAL 1990 Food preservation by modified atmospheres |
Incluye: Bibliografías
No hay comentarios en este titulo.