Ciencia y tecnología de las especias Kenji Hirasa, Mitsuo Tokemasa; tr. Andrés Marcos Barrado
Tipo de material: TextoEspaña Acribia 2002Descripción: 241 p. il. 24 cmISBN:- 8420009849
- 664.53 HIR 2002
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Incluye: Bibliografías, índice p. 233-241
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