Conservación de alimentos Norman W. Desrosier; tr. Antonio Habitud Esquivel
Tipo de material:
TextoMéxico CECSA 1964Descripción: 468 p. 23 cmISBN: - 9682609755
- 664.028 DES 2006
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32a. reimp. 2006
Traducción de: The technology of food preservation
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