Nuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados edición Gustavo A. González Aguilar, Alfonso A. Gardea, Fabiola Cuamea Navarro

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Consejo Directivo Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología 2005Descripción: xiii, 558 páginas ilustraciones 25 cmISBN:
  • 9685862060
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.805 NUE 2005
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 664.805 NUE 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 4 Disponible 3 Dias Externo FI028728
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Libro Fac. Cs. Agricolas Acervo General 664.805 NUE 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo CA012555
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