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Ciencia de la leche principios de técnica lechera Charles Alais; tr. Antonio Lacasa Godina

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Tipo de material: Texto

TextoEspaña Reverté 1985Descripción: x, 873 p. il. 21 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Código de barras
Libro	Fac. Cs. Agricolas	Acervo General	637.1 ALA 2003 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	3 Dias Externo	CA011228
Libro	Fac. Zoot y Ecología	Acervo General	637.1 ALA 2003 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	3 Dias Externo	FZ014151
Libro	Fac. Zoot y Ecología	Acervo General	637.1 ALA 2003 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 2	Disponible	3 Dias Externo	FZ014332
Libro	Fac. Zoot y Ecología	Acervo General	637.1 ALA 2003 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 3	Disponible	3 Dias Externo	FZ015829

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Previo	637.1 ALA 1981 Ciencia de la leche principios de técnica lechera	637.1 ALA 2003 Ciencia de la leche principios de técnica lechera	637.1 ALA 2003 Ciencia de la leche principios de técnica lechera	637.1 ALA 2003 Ciencia de la leche principios de técnica lechera	637.1 CAR 1983 Caracterización y evaluación de sistemas de fincas de producción de leche: compilación en actividades de capacitación	637.1 CEN 1983 Investigación aplicada en sistemas de producción de leche informe técnico final 1979- 1983 del proyecto CATIE-BID	637.1 CIE 2001 Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos	Siguiente

Traducción de: Science du lait. Principes des techniques laitieres

reimp. 2003

Incluye: Bibliografía p. [843]-855, índice p. [857]-873

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