The effect of storage on the lipids of intermediate moisture meat Francisco Alfredo Nuñez González

Por: Tipo de material: TextoTextoReino Unido Francisco Alfredo Nuñez González 1980Descripción: 68 h. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T NUN 1980
Nota de disertación: Tesis (maestría), University of Nottingham
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Libro Fac. Zoot y Ecología Tesis T NUN 1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 7 Dias Externo FZ013890

Tesis (maestría), University of Nottingham

Incluye: Bibliografía h. 59-68

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