Advanced dairy chemistry - 2 lipids ed. P. F. Fox
Tipo de material:
TextoReino Unido Chapman and Hall 1995Edición: 2aDescripción: xiv, 443 p. 24 cmISBN: - 0412606208
- 637.1 ADV 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 637.1 ADV 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ013712 |
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Incluye: Bibliografías, índice p. [433]-443
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