Ciencia de los alimentos Norman Potter, Joseph H. Hotchkiss; traducción Bernabé Sanz Pérez
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1999Descripción: xiv, 667 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8420008915
- 664 POT 1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028363 | |
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028362 | |
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028360 | |
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 4 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028361 | |
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | DS008262 | |
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | DS008263 | |
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Prestado | 3 Dias Externo | 14/08/2009 | DS008264 |
| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 POT 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG008811 |
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Traducción de: Food science
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