Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel; tr. Carlos Bernaldo de Quirós
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1978Descripción: 139 p. il. 21 cmISBN: - 8420004103
- 664.902 8 SCH 1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.902 8 SCH 1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ013432 | |
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Traducción de: Bakterienkulturen in der fleischindustrie
Incluye: Bibliografía p. 130-133, índice p. 135-139
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